木曽の名物「ほう葉巻き」

木曽地方は、ここ数日大雨の影響がとても心配ですが。。。。

この季節、木曽地方の美味しい食べ物を紹介します♪
木曽に帰ると、必ず食べます(笑)


それは、朴の葉でくるんで蒸した郷土食の「ほう葉巻き」です。


祖母が自家製のあずきでよく作ってくれた想い出の味。。。


最近、遊びに来てくれた従妹姉妹が手土産に持ってきてくれました。
今季、二回目の「ほう葉巻き」です♡
コーヒーとの相性が抜群で「本当に美味しいね～♪」っと絶賛していた旦那さん(笑)


実家には父が植えた「朴の木」が成長していました☆
葉の裏が銀色でとても綺麗♡

殺菌作用もあるといわれるこの葉は、すごく香りも良いんです♡


その香りを楽しみながら有難く頂きました♡
この季節にしか味わえない貴重な食べ物♪
自然の恵みに感謝です。。。。