売れ行きはいつもどおりイマイチ
午後のお手伝いの方とバトンタッチでPM2時過ぎに帰宅
菜園の様子を見ながら 野菜の収穫
PM4時半 障害の方たちの住む生活ホームに夕食作りにでかける
今夜は就職が決まって喜んでいる方に 就職祝いの夕食を作りました
大好物のお刺身で手巻き寿司 とても喜んでくれました
一緒に話をしながら食事をして 食後の片付けも一緒にして デザートとお茶をして帰ってきました
こういう生活が週1回～2回 楽しくもあり 美味しい料理を作らなければのプレッシャーも感じます
菜園の様子
玉ねぎが育っています
イチゴが青い実をつけ始めました もうすぐ収穫の時期になります
カブが混みあっています 間引きします
間引いたカブで浅漬けを作りました 小指の爪の半分ほどの小さなカブです 葉も茎も柔らかで美味しい
収穫したスナップエンドウ サラダだけでは食べきれないので サッと出汁で煮て玉子とじに
レタス3種盛り 去年の秋にミックスレタスを播き晩秋から今の時期まで食卓によく登場しました
シャスターデージーらしき花 空き地に生えていた小さな株を畑の片隅に植えて2年大株になりました
私が生活ホームの夕食当番の日は他の方たちに比べて野菜料理が圧倒的に多いようです
ついつい畑の野菜を食べさせてみたくなってしまうのです。ほどほどにしないといけませんね
