日曜日に 実家で２度目の 筍掘り ナント 孫次男坊が 筍掘り デビュー？
アヤばぁさん 指導者よろしく 付きっ切り・・・・お手本見せて～～
こうやって 掘るんだよ～ 「わぁ～バァ～バ 凄い 上手だね～」
すご～い～～ 等とおだてられ 調子に乗せられ 頑張ってしまいました～
今年は当たり年か？ 竹藪には タケノコが ゾクゾク・・・・
２人で１人前の バァ～バと 孫息子？ でも 教え方が良かったので？？
最後はいっちょ前に掘ってました～～ 約２時間で この数を彫り上げたって言っても ほとんどは 孫の父親と 弟の仕事でしたけど
皮むきが 大変 うふふふ～ 大きなお尻は 私～～😅
この大釜に 目いっぱい 詰めて 小糠を入れて 約2時間
匂いがしてきたら ゆであがり～～
娘と2件で 半分こ 家に持ち 帰り 薄味を付けて 小袋に 入れて
冷凍しました～～ 暮れまで大丈夫です お正月のお節 まで使います～～ 一大イベントも 今年は終わり スーパーで お昼調達
輪になって 食べるのが 楽しいです まして 孫息子が居たので
盛り上がり・・・・おだてられて バァ～バ 今日は 体が 痛いで～す、
気もい花？
マムシグサカモ？？
畑に出てた 本当の名前が分からない 気もい花
今日は 此方は 雨降りです 体調も イマイチだったので 朝ごはん食べたら 眠くてたまらず 床に はいって 寝てしまいました～～ ひと眠りして起きたら すっきり 平常に戻りました なんだった のか？ね～～
筍掘り 藪を荒らしてあるので 掘りにくくなってきました 藪も増えすぎて 地主も困ってる場所となってます。
凄い！
こんなに撮れるなんて羨ましい
私も掘ってみたいけど！きっと無理ね(笑)
アヤさんも孫息子さんも頑張りましたね
お疲れ様でした！
孫息子 筍掘り お手伝い 昨年までは 鍬も触りもしなかったのが 今年は パパさんと来て 手伝い始めました・・・・筍掘りデビュー？？ バァ～さん大喜びで 傍に付きっ切り～～ ババ馬鹿ぶり発揮
二人で漫才？？ 次の日響くのも忘れて 調子に乗ってしまいました～ 若い 男の子 と・・・・
若返りました～（笑い）楽しい 日曜日でした
孫はあと一年？ 学校・・・・就職もできたとか
帰り 新幹線で 浜松まで お帰りって 交通費だけ負担してやりました・・・・
孫息子 筍掘り お手伝い 昨年までは 鍬も触りもしなかったのが 今年は パパさんと来て 手伝い始めました・・・・筍掘りデビュー？？ バァ～さん大喜びで 傍に付きっ切り～～ あれやこれや 世話を妬きました～～ 嫌がりもしなく 反対におだてられて 年も考えず 調子に乗ってしまいました～～
アヤさん こんにちは(^_^)
アヤさんの竹の子掘りのコツの伝授で竹の子がいっぱいだ～😄
みんなでワイワイと楽しい時間が伝わってきたよ🎵
アヤさん 見～っけ アハ💕
ワ～沢山の筍を掘りましたね～
私も何度か掘った事が有るのですが
それはそれは大変なんです
よく頑張りましたね
そうか＜薄味を付けて冷凍するといいのですか？
私は茹でたままで冷凍していました
今年は冷凍する分もらえていません
竈で茹でるのも時には楽しいものですね
今日は ぐっと 気温が下がって 寒いです
体調に気を付けましょう
何時も素晴らしい 画像編集 楽しませていただいています
早速うかがわせていただきます ありがとうございます
また 冬に逆 戻り？・・と・・・・思えるほどの気温に・・・驚き ますよね～～ 体調の変化ないですか？ 気もい花 本当の名前 教えていただき ありがとうございます ウラシマソウでしたか マムシグサでなくてよかった～ カラスビシャク よく畑に出てますが 此れは 気持ち悪い草ではないです
筍は よく父親が 時間の勝負短時間の仕事との教え・・・・大勢で掘り２時間以内が 勝負とか夢中で皮むき 半分に切って 釜に詰め込む？
柔らかくおいしいです。
筍の保存 最初は節に塩を入れて 塩漬け？で保存しましたでも塩出しが面倒で・・・・・次は砂糖漬け
此れも 砂糖を抜くのが 億劫で 辞めた 次は味付け筍 大きめにザクキリ 醤油・砂糖・みりん・だしの素などを入れて煮て 冷まし ビニール袋に入れ
中の空気を出来るだけ真空にして冷凍保存しました
今までやった中では 此れが一番私的には良かったです。筍掘り 孫息子デビュー 孫の中では一番
オチャラケで 私と一番気が合いますので バァ～さん 大はしゃぎ 楽しい日曜日でした。
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🔶体調管理をしっかりして今日も元気で頑張りましょ～👋・👋！
柔らかくて美味しそう
凄い収穫ですね
上の写真はウラシマソウですね
家の方はあまり見かけないんですよ
マムシグサばかりです
下はカラスビシャクかな？
でも年季が入ってなので、掘るコツは上出来でしょうね。
薄味をつけて、冷凍庫保存？
これは、鰹節と昆布でしょうか？
ナイロン袋では、水を取り替えなのでめんどいの。
年末まで持つのですね？