】HAPPiNESS【

つかいここちにこだわったかばんたち。。。

バスクチーズケーキと塩バニラのサブレゲランド 学んで参りました

2022-03-18 18:01:05 | お菓子作り

 

こんにちは~

ご訪問下さりありがとうございます

 

 

学びの日

ケーキ教室へ行ってきました!

バスクチーズケーキと塩バニラのサブレゲランド

 

学んで参りました~

 

 

 

 

撮影も学ばせて頂いた

先生の撮影角度をまねる

けど先生みたいにならん(;'∀')

 

 

 

 

焼き立てを試食

めちゃうまっ

こんなん家で出したらヤバイな

出来る人みたい

しっかり復習しよう

こねる手さばきを忘れんうちに

 

 

 

ケーキは明日が食べごろらしく

冷蔵庫で眠ってます

先生はヒパヒパさんの師匠でして

 

ご興味のある方はこちら

 

おうちも食器もおしゃれで刺激もらいまくり

 

お話も楽しかった~

コロナになってお金では買えん一人時間をもらって

さぁーどうする

 

先生はスポーツされたり習い事されたり

目をキラキラさせて話してくださって

 

そっか、貴重な時間を頂いてるんや

うちなんて旦那さんもおらんくなったから

より一人時間が増えて

楽しく過ごすも

寂しく過ごすも自分次第

 

いい気持ちで過ごすお話させて頂いたら

共感してくださって嬉しかった~

 

勇ましく雨の中バイクで

枚方大橋の雨風はさすがに怖かった

右折予定やったから

右車線を車とトラックの間に挟まれて超ビビった(;'∀')

そうやってでも習いたいことに出会えてよかった

学べるってしあわせなこと

 

hapiワークショップには

バスクチーズケーキのおやつタイムが付くで、笑

お申込みお待ちしておりま~す

 

 

手書き地図握りしめて

無事到着

 

 

自分の生活は変えない

そぉーっと早起きして

参拝散歩

ふわふわ言いながら

 

この言葉

気が付いたんやけど

出逢う前に

ミモザの開花見て言うてたなぁ~って気が付いたん

 

ふわっふわ

って言うてた

最近こんなことがよくある

 

 

 

朝散歩は感動がいっぱい

 

 

久しぶりの二人ご飯

当たり前やった日常が

新鮮で

嬉しくって

しあわせで、、、

 

今日は会議で

お偉いさんをお昼ご飯で接待もして

疲れてコタツでいびきかいてはる

 

ミシンはうるさいからPCに切り替えた

 

 

 

息子は久しぶりの棒のパン

 

 

早起きしたから

静かに裁断

 

 

ケーキ教室から帰って爆睡してからのミシン

 

 

 

明日は塚口で娘をひらって豊岡へ

みんな大好きな旦那さんのお兄さんに逢いに

 

帰りはうち冒険するねん

塚口から娘の原付を家に乗って帰る

 

家族みんな心配してるけど

いつか運ばなあかんなら

うちがする

 

そのうち家にたどり着くはず

いい気分でいるから

迷わず帰って来れるかも

実験や

 

なんか毎日たのしすぎる

今から夕飯

リクエストもらった煮込みハンバーグと

とりど~る風ポテサラ

 

家族団らん

楽しもっ!

ふわふわ

 

お付き合いおおきにです

 

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マリトッツォ学んできました!

2021-06-18 17:50:33 | お菓子作り

 

こんにちは~

ご訪問くださいありがとうございます

 

今日はお休みを頂いて

流行りの

 

マリトッツォ学んできました!

 

 

プレーンとコーヒークリーム

 

先生が作ってくださったチョコクリームと

7個もお持ち帰りさせて頂きました♡

 

先生と出会って10年?!いや15年?!

 

いつもいつも沢山の学びと刺激を下さる

 

行動力にも驚かされる

パンの講師の資格を持ってらっしゃるのに

まだまだ学んでおられて

次は和菓子も!!

 

一緒に学ぶ生徒さんからもいろんな情報交換が出来て

貴重で幸せな時間でした

 

 

しっかり感染対策してくださってます

 

 

 

手ごね面白いなぁ~

ぐちゅぐちゅいうてた生地がこんな風になる

 

愛着わく

 

ブリオッシュ生地は習いたかったん

バターたっぷりで美味しいやつやん

 

 

 

 

クリーム詰める作業も面白かった~

 

これは総監督が楽しみにしてくれてるねん

ほんで帰ってきた息子がガブリ

 

復習してマスターしたい!

 

 

 

 

 

 

甘酒出し巻き玉子が

ふわふわで美味しかった~

 

 

 

YouTubeさんまたまた懐かしい方を紹介してくださった

娘が小学校の時の親子行事に来てくださったん

 

頭ぶつけて悲鳴上げた人

散髪してキノコ頭スッキリ

 

 

 

 

 

 

 

 

撮影に行って続きを読んだん

 

内観日記が気になった

勝手に浮かんでくる感情をつづる

 

やってみよ~

 

 

下半期出ましたよ~

 

 

YouTubeの情報交換する中で

今日はお刺身やけど

後何しよう~って思ってたら

リュウジさんの至高の豚汁は味噌汁とご飯だけでいけるって

早速あるもんで作ってみた

 

 

ちなみにうちがお披露目したユーチューバーさんは

一人前食堂のmaiさんとタロット占いのmayuさん

自衛隊体操のかざりさん

 

教えて頂いたのは

武田鉄矢さんの今朝の三枚おろしが面白いそう

 

早く見たい!!

 

cocoro先生の授業

やっぱり好きやなぁ~

 

先生の人柄に集まる生徒さん方もステキなん

なかなか予約は取られへんから

インスタ要チェックですよ!

 

昨日の夕飯

収穫したパセリとトマト

 

 

 

もう一つ今日心に響いた言葉

 

インスタで出会った

堀ママさん

 

休み方のお話

 

心身の健康を保つ

気と血の流れは

動くことで巡るのよ

 

体は運動で

心は感動で

気持ちよく動かしてみましょ

 

休みはゆっくりせなあかんって概念があった

でもぼーっとするん苦手やし

自分は休めへん人間やって思ってたん

 

でもでも今日の休み方最高やん!

 

体は自衛隊体操覚えたくて2回もやった

心は感動しまくった

 

朝一届いた堀ママの言葉で

最高の休日が過ごせた

 

大好きな金曜日♡

 

お付き合いおおきにです

 

 

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本日、パティシエ♪

2012-02-13 21:46:13 | お菓子作り

明日はバレンタインですね!

女の子はいらっしゃるお家は大変ですね。

我が家も友チョコの数、46個。

朝から下準備。

というよりも私が作って娘がデコする。

 

数日前に試作品作り。

ガトーショコラ。

 

好評だったのでこちらを30個。

メレンゲ入らずで簡単です。

レシピはこちら→☆

 

ホワイトチョコサンドクッキー150枚。

レシピ→☆

 

 

カップチョコ、60個。

 

 

ラッピング。

 

 

くたくたです・・・

 

でも、スイミングで友チョコを貰って帰った来た息子。

とっても嬉しそうでした♪

 

明日はきっとたくさんもらってくるんだろうなぁ~