＊おでん下準備＊

みなさん　こんにちわ

 

さて、来週は蔵上のおでん会

蔵上職員の愛情がこもったアツアツにおでんを下ごしらえ中

 

手間暇かけて久米さんと三善さんが下ごしらえをされ、

菊池さんは味見係。。。

 

 

下ゆでをしたり、2度ゆでした牛筋を一切れ一切れ櫛にさして。。。

ほんとに手間暇、愛情がこもっています

 

 

 

 

じっくり煮込んで冷まして。。。味をしみこませ。。。楽しみですね

 

おでん会様子は次回報告いたします

 

菊池