大佳農産(はるかのうさん)の美味しい京丹後ぐらし

東京暮らしから一転、京丹後で新規就農した日記

南瓜も動き始めています♪

2021-05-27 22:42:29 | 南瓜

早生の玉ねぎと中晩生の玉ねぎの収穫には2、3週間ほどの時差があります。

その間に夏の主力選手、南瓜のお世話が入ります。

このくらいに育ったら、摘心(てきしん)といって親づるを切ってしまう作業です。

こうすると子づるに成長ホルモンや栄養が行って、実がなるつるが伸びてくるのです。

摘心したら急にボンっと大きくなるのを見るのが大好きです😍

同じ南瓜の仲間のズッキーニは摘心しません。

既に小さな雌花が出始めています!

この子達は残念ながら、雄花が咲くタイミングの方が遅いので着果できません。

なのでもう少し大きくなって蕾が黄色くなってきたら、取ってしまって花ズッキーニとして天ぷらにでもして食べてしまうか、タイミングが良ければおまけに付けられるかもしれません😋



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