初‼️味噌づくり 2023-01-28 23:40:59 | 日記 今年、知り合いから大豆をたくさんいただきました。二回程納豆を作ってみました。まあまあのでき！多めに大豆をゆでたので、冷蔵庫に常備している米麹で、今日は味噌づくりに挑戦してみました。半年後のお楽しみです。うまくできると嬉しいのですが。余談ですが、YouTubeで作り方を検索していると、なんと○一日で仕上がる味噌づくり○おからで作る味噌づくりが、投稿されていました。試したことあるかたいらっしゃいますか？もしいらしたら、結果を教えてください。是非是非‼️
