たまには早く帰りたいが・・・

　いろいろ事情があって昨日は早く帰らせてもらった。日の明るいうちにセンターを出るなんてさ、いつ以来だろう。センター近くのスーパーに寄って久々に買いモノ。見ると食品表示が気になってしょうがない。「国産大豆使用の豆腐が少ないな」とか「切り身になった魚は加工場所しか表示してないから、獲れた場所はわからないな」とか言いつつ、惣菜コーナーで添加物をチェック。「合成着色料使用。ステビアも使ってるな」などとお前、食品表示ウォッチャーかい。さて、ウチでも扱っているハムメーカーの表示に「化学合成添加物不使用」って表示がある。化学合成添加物？何だいそりゃ。一方のハムには発色剤、リン酸塩、保存料、着色料不使用とあったとする。さて、その違いはなんだろうか？・・・・・答えは「化学調味料」の使用の有無。「化学合成添加物」という表現を使うと天然系の添加物以外の全てを含むわけで前者に該当するコープながのブランドのロースハムは化学調味料（アミノ酸）不使用。後者に当たるのが日生協のロースハムでこっちは使用されているというわけ。確かに食べ比べてみれば味がしつこいというか濃いのは日生協のもの。ま、普段俺は化学調味料を避けている分、人よりアミノ酸に敏感なのかもしれないけどね。あるコンビニチェーンで「合成着色料」「保存料」不使用がウリになっているが、裏返せば「化学調味料」は使用しているし、天然系の着色料「カラメル」や「クチナシ」は使用しているとサイトにははっきり書いてある。その辺消費者はどこまで理解しているのですかね。相変わらず５０００人近くが避難生活を続けている新潟県中越地方を襲った大雨被害。【新潟・福島豪雨に伴う被害と生協の対応について】を読むと新潟県の生協も凄いことになっているらしい。「市民生協にいがたの配送車両１台が濁流に飲み込まれましたが、幸い職員は無事に救出されました」なんてことも書いてある。ＣＯＯＰ共済に入っている方の被害、住宅への被害に共済金が早く支払われて少しでも「助け」になってほしいものだ。