四川風麻婆豆腐

すっかり、暑さになれてしまったので
涼しさのありがたさが身に沁みます、梅雨が帰ってきたようですね
ありがたや、ありがたや

本日も中華でいってみました！
李錦記ではなくクックドゥ！の四川式通称赤箱（勝手につけてますｗ）

実は昨日エビイカチリとともに作ろうと思ったんですが
おかずの量が多すぎたためスライド登板です

挽肉をごま油と生姜で炒め、中華の素を投入、湯通しした豆腐を混ぜ
最後に万能ネギです、辛さが少々足らなかったので豆板醤を小さじ２つほど入れております

辛さを増やして、汗をかきかき満腹になりました
日曜だから構いません、唯一の贅沢ご飯2杯でした(笑)

土日の中華2連投は、赤いシリーズで統一してみました
すっかり、お腹が一杯で目がとろーりしてきて、しま、い、まし、た・・・
ご馳走様！