グリセリン

油は脂肪酸とグリセリンに
分解します。

脂肪酸は
バイオディーゼル
界面活性剤等
幅広い分野に
利用されます。

グリセリンは
食品、化粧品、医薬品等
様々な分野に
利用されています。

しかしながら
グリセリンの方が
余ると推測され
値段が低下するという
問題があります。

グルコース1リン酸は
食品、化粧品、医薬品等
幅広い分野にて
利用できると考えられます。
何か良いアイデアがあれば
教えて下さい。