夏のごちそう栄養補給 ゴーヤ

ゴーヤが出来ました
夏の野菜として食べないと
苦み克服



あれれ・・・豚肉は？？？レンジの中で解凍したまま
　　完了して気付く　我がぼんやりに　失意
　　認知症の　始まり？

今回は　ゴーヤの白いワタとり
　　切ってから　水にさらして
　　　　ごま油で炒めて　鶏ガラスープの素　酒　みりん　追いかつお等々で味付け
　　　　卵入れてかき混ぜて
　　　　　　完了して気付いた　豚肉の行方は？

　　☆以前のように　苦み感じない
　　　　　昼ご飯　美味しく食べたよ

次回は　豚肉忘れないように・・・