青紫蘇のジュース
赤しそと同じ容量で行いました
葉が２２０グラム有ったかな
同じく赤く変色しました
先だっては 砂糖を少なくしたら 時の間になくなったので 今回は １リットルに砂糖４００グラムで
紫蘇も結構大きくなった葉を使いましたが 同じく飲めそうです
雨が降ってます。いよいよ梅雨入りです
今朝の収穫
今日も２９度晴のち曇り カンカン照りです
野菜とり、田の水を見て
送金 所が振り替えとやら以前やったことあるのに たまにだと チンプンカンプン。係 呼んで教えて貰いながらやっと送金出来た。
老いて。 係員に有り難く教えて貰う。スーパーでも有る所が解らない、そんな時は早めに相談。優しく教えて下さる。
昨日のらっきょ漬けました。時々降って混ぜるだけ
スズランが咲いた
いよいよ５月だね。昨日来の雨が今日も降っている
雨のためか ふきがたくさん育って ジー君かご２杯採ってきた
葉っぱを落とし 茎を洗って ⑸，６センチに切り 大きな鍋で ぐつぐつと。アクをすくいながら・・・
本日中には出来ないよ
後は 砂糖（三温糖）（黒糖）酒 裂きするめ 醤油 昆布だし ミリン等々入れて水分が飛ぶまで煮詰めたら完成
調味料分量は解りません。薄味から 徐々にジー君の味付けに。
気長にね・・・
冷凍保存したら昨年の先だってまで食べれたよ・・・
ブルーベリーの花 可愛いね
今日はは病院へ定期診察
レントゲン 採血 どちらも変わり無く良好
治ってしまうことは無いと。
ジー君も同じ
薬を忘れずに飲んでる積もりが残って・・・勿体ないと、
皆さまわ如何してますか？
看護師さんに相談
薬局へ持参すると 調整して下さるとか
この薬は 今は不要 薬が一杯あるんだ
薬局で拒否して調整して貰う
先生に話したつもりが ツタワッテナイワ・・・
ジャーマンアイリス
昨日の事
コロナ感染五類に成って 病院が面会時間を午後2時から5時までに 30分間 開放された。
約半年前に 交通事故に会い 重症ながら リハビリ頑張ってる
とりあえず (*^_^*)見ないと
仲間3人で訪問
思ったよりも 回復されて良かったです
今日は朝からフキ採り
大きな鍋で 炊いてます
我が家は皮は剥かない
灰汁をすくいながら 煮て
砂糖 醤油 みりん 酒 出汁は スルメ 昆布 本だし
後は ゆっくりと 煮詰めるだけ
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