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干し柿つくり

日記
2023-11-24 19:45:18


今年は　干し柿用の西条がぴっしりとなり
　　とりあえず　籠いっぱい　収穫
　　包丁で　くるくると皮剥いて　細縄に通して　竿にかける
　　ひとツル10ヶだから　約100個だ
　　正月に　元の物と一個は食べる
　　餅と一緒に　親戚にも配らないと・・・

一本の木の　半分ほど採ったが　もうこれだけでいいや

ご近所さんも　最近は作る方がいないようだ
　　風習は廃れる訳だ

パソコン始めてＣａｆｅからブログと頑張ってます。応援して下さい。

コメント一覧

hihoe1357
やっちゃんへ
段々冬模様
寒暖に風邪ひいてまだ咳が出て・・・

干し柿最近はジー君が、失敗してやり直した事　　雨天気　扇風機かけて・・・仕上がったら　ブランデーにつけて一つ筒ナイロン袋に入れて冷凍庫へ保存、美味しく食べレ保存も利きます
返信する
やっちゃん
こんにちは
たくさん作りましたね。
我が家にも西条柿があるのですが、西条柿の干し柿は難しくないですか。
返信する
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