カルシウム過剰は逆効果です。
カルシウム摂取量は最近では増えてきています。
国民栄養調査によると、厚生省が定めた日本人のカルシウム所要量(成人1日当たり600mg)に比べてまだ数十mg少ないすですが、これには水からとるカルシウムが含まれていないそうです。
1993年、東京都23区の水道水を分析したところ、1リットル中のカルシウムは平均10.7mgだったそうです。
炊飯や料理、飲み水で少なくとも1日3リットルは使うので、1人30mg以上は補え、カルシウム不足はほぼ解消されたといえるそうです。
逆に過剰を警戒し始める時期かもしれないと指摘する方もいます。
特に、骨そしょう症を気にして、牛乳やカルシウム補充食品を特別多く取る人は過剰の危険があると注意を促しています。
カルシウムだけが多いと、骨が作られる際に鉄やマグネシウムが、使われにくくなることが動物実験でわかっており、骨の生育が悪くなると考えられています。
日頃私達の食生活で不足しがちなミネラルで特にマグネシウムを補えるんがエプソムソルトなのです。
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