ひまわりおじさんの神戸ナウ
10月24日 木曜日 曇後雨
気仙沼の友人からもどりカツオが贈られてきました。
カツオは黒潮に乗って北上します。この時とれたものが、初カツオで秋になると南下します。この時期に取れたものを、もどりカツオと言います。特に日本一のカツオの水揚げを誇る気仙沼港には、油の乗ったカツオが水揚げされて、全国の魚市場に送られます。
そのカツオがこれです。
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写真はここまで。
ご馳走さまでした。
10月24日 木曜日 曇後雨
気仙沼の友人からもどりカツオが贈られてきました。
カツオは黒潮に乗って北上します。この時とれたものが、初カツオで秋になると南下します。この時期に取れたものを、もどりカツオと言います。特に日本一のカツオの水揚げを誇る気仙沼港には、油の乗ったカツオが水揚げされて、全国の魚市場に送られます。
そのカツオがこれです。
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写真はここまで。
ご馳走さまでした。