梅・・・

急にスイッチが入りました。

梅酒作りです。
容器から何もない

まずはあく抜き

焼酎を買いに行ったら、何故か２升買に（夫が）
氷砂糖も足りないので追加で～す。


準備さえ出来たら、早いこと。
でも実は、お店通いを何度もしていました

今は涼しいところでお休みです。

3ケ月後を楽しみに

梅干しは来年作ろうと思っていました。
梅シロップを作ろうとお砂糖の準備はしていたのですが、
急に梅干しに変更です。
私のいい加減な性格がわかりますね
※梅酒は青梅を買い、シロップ用は南高梅を買ったのですが、
梅干し用とかって書いてあったので。


瓶物がなかったので、タッパーです。
重しが、バランス悪いですね。
数日この状態で、梅酢へ。
後は天日干しです。
これがうまく行くのか心配です。