こふき芋？茹でじゃが？

皮が付いて湯気も出ていませんが、熱いです。
これ、こふき芋ではないですね。

美味しそうに見えませんが、不味くなかったですよ～。

昔、時代なのでしょうか。
母が休日のお昼に、よく「こふき芋」をしてくれました。ちゃんと、粉がふいていましたよ。
父はいかの塩辛で、私はバターが定番でした。
この度は、普段ご飯に乗せているものでも頂いてみました。
ご飯からお芋に変わっただけなので、とても合いますね。
そんなに好き！って訳ではありませんでしたが、
今、お芋がたくさんあって、まずばシンプルに！と茹でてみました。
皮もすんなり剥け、4個食べたかな？
ポトフも作ったのですが、写真は撮れていません
お芋料理、どれだけ作れるかな？と思ったのですが…。

夫が、ポトフに柚子こしょうを入れると美味しい！と言ったので入れてみました。
なかなか美味しかったです。
娘が食べないから～と我が家に持って来た柚子こしょう。
柚子こしょうは、私の中には使用頻度はないに等しいです。
でも、気にかけてみます。