６／１７ 手作り食パン

６／１７　朝食用のパン作り
母とふたりで食べているので
一週間に２回　ソフト食パンを焼きます
これまで　いろいろな小麦粉を使って焼きましたが　やっと　満足できる小麦粉に出会えました。
小麦粉は２５０グラム使いますが
北海道産春よ恋を１５０グラム
岩手県産強力粉を１００グラム
これで焼くと　めっちゃ美味しい♪
ふわふわして　ほどよくもっちり
いい実験が出来ました
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