１２／１２食事
今朝も蒸し器と魚焼きグリルを使用しました。ノー電子レンジ！
我が家では、母の心不全の為 主治医から
「とにかく減塩してね」
と言われているので、塩はいっさい使っていません。
なので手作りパンには塩を入れていません。
でも それなりに美味しいですよ
が！魚焼きグリルで手作りパンを焼くと２倍美味しくなる！
オーブンやオーブントースターを使っていましたが、なんか違う。
調べてみると ガスコンロの魚焼きグリルは
家庭調理器具の中で、最も短時間で高温になる万能器具。
時短、余分な油を落とす、直火で旨みが凝縮されるそうです。確かに！
蒸す料理と魚焼きグリルレシピと活用法を勉強し実践していきまーす
いいねぇ〜
母への朝食
さつまいもホットサンド（さつまいも✖️干し葡萄✖️干しパイナップルの芯✖️魚ソーセージ✖️ゆで卵✖️とろけるチーズ）
パイナップル
手作り甘酒
ヤクルト
ヨーグルト
ミックスジュース
カフェオーレ（豆乳✖️ハチミツ）
私の朝食と間食とお弁当
朝食
茶粥と手作り大根糠漬け
お弁当
ジャガイモのボロネーゼ（ジャガイモ✖️玉ねぎ✖️しらたき✖️鶏ミンチ✖️えのき✖️小松菜）
さつまいものサラダ（さつまいも✖️干し葡萄✖️干しパイナップルの芯✖️魚ソーセージ✖️ゆで卵）
間食
酒蒸饅頭 越山甘清堂 （叔母さんから）
ジャガイモホットサンド（ジャガイモ✖️玉ねぎ✖️しらたき✖️鶏ミンチ✖️えのき✖️小松菜✖️チーズ）
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