◇ 気分転換の台所仕事

舞茸のチーズ焼きです。

シュレッドチーズをフライパンに敷き、舞茸を並べます。

塩胡椒を少々。

中火寄りの弱火で、チーズが焼けるのを待ちます。

チーズが焼けると、フライパンから　

剥がれます。

フライ返しで、ひっくり返しました。

中火にして､舞茸に火を通して　

完成です。

夫が、「美味しい、美味しい」と言って食べていました😊 

ビールにも、合いそうです。

大根と人参の紅白なますと、

枝豆でコールスローを作りました。

ついでに私のブランチもupします。

だし巻き卵、卯の花、大根なますです。