ポッサムです。 コウケンテツさんのレシピが元になっていますが、かなり自己流になってしまいました。ただ、豚バラ肉の茹で方だけは、がっちりコウケンテツさんの、レシピを守っています!! 豚バラ肉のゆで汁を利用したワンタンと緑豆春雨のスープと、マッシュポテトのチーズ焼きです。 土鍋で炊いた、おこげのあるごはん。 参考までにコウケンテツさんのYou Tubeです。↓ ↓ ↓ 簡単にしっとりジューシー!ゆで豚の葉っぱ巻き(ポッサム)&薬味みその作り方