ワイフが実家の義理父の介護でバタバタしているので
おやじに出来ることはと考え
この盆休みに久しぶりに台所に立ちました
2年間の「男の料理教室」卒業も卒業後は全くのご無沙汰
約1年間のブランク、さてさて上手くいくのでしょうか?!
授業で使ったレシピを参考に、あレ~?
ほとんど忘れてる・・・・
それと、台所の道具類や各種調味料の所在地が不明、
それでも記憶をたどりつつ、どうにか調理を進めました
今夜のメニューは、中華で *ビールのあてになるような品々
メインは 「麻婆豆腐」
おやじ好物 「鯛のカルパッチョ」
この季節にお薦めの 「三色涼拌(クラゲと野菜の和えもの」
思った以上に、上手くできました
2年間の「手習い」もまんざら無駄ではなかったな~
ワイフからも高得点をもらい、これからはチョコチョコ
台所に立ってみようかな
*これってワイフの思惑通りかな・・・・
今年も暑いから、ついついキッチンに立つのが億劫になりますが・・・
たまに誰かがつくってくれるといいですよね~♪
奥様、うらやましい~~~♪
一度我が家で手ほどきを・・お願いします。
ちなみに、料理教室に通い出した際に
My包丁などをそろえたのですが、
男は先ず「道具」を与えられると
やる気になるものですゾ~
一度、ご主人さまにお試しあれ♪
困りました・・・
ルンさんの職場を荒らすことになるので?!
でも、機会があればお二人に
自慢の作品(和風ハンバーグ)をお召し上がり
いただきたく存じます♪
おやじが思うに
「料理」は段取りや仕込みが肝心な気がします
ですので、先生の世界(将棋)の先読み能力が
きっと料理作りには役に立つのでは?!
如何でしょう♪