あの頃。

調理師として働き始めたばかりの頃、キュウリの千切りが苦手でした。斜めに切ったものを、キチンと揃えてから千切りにするわけですが、縦長に並べないと短～い千切りになってしまうのです。特にこの時期は、冷し中華用に頻繁に登場するわけで・・・。雑な仕上がりだとクレームもきました。あまりいい思い出ではないので歌って忘れよーっと。
愛用の白いマイクで歌うのは・・・何故か「生きとし生ける者へ」。