今日のカルビ家

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チェーホフじゃなくて…

2018-10-07 14:19:13 | Weblog
トンボが来ている。
コメント (1)

ななもりうぃるままさんへ。

2018-10-07 09:22:52 | Weblog
コメントありがとうございます。


黒いヤツは黒ソイだそうです。

尖って危険なヒレ(鯛もあるよね)は始めにハサミで切っちまうだ。

立派な「姿煮」を作りたい訳ではないしストレス無しで作業したいのでね。

食う際も然り。

背骨、血合い骨等、取り除けるモノは片っ端から取るニョロ。

そしてバクバク喰らう。

故に肥える。(秋だし…)

それが答えだ!


…キッチンバサミ…買おうかなあ…。(今回は100均の工作バサミを使いましたよ)


黒ソイ、うめえ!

オススメ!
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