大根の煮物

今日も！煮物！大根を食べよう！


暑くて・・・暑くて・・・なんだか大根が食べたい・・・・




そうだ！大根をたべよう！


＜材料＞

▽調味料
・めんつゆ・・・100ミリリットル
・水・・・500ミリリットル

▽具材
・大根・・・1/4本　少し分厚く銀杏切
・人参・・・1本　乱切り
・ベーコン・・・好みの量


＜作り方＞
１、鍋に油をひき、[具材]を全部いれて炒める（中火５分程度、焦げないように）
２、鍋に[調味料]を全部いれて沸騰させる（強火）
３、沸騰したら弱火にしてアクとり＆１５分コトコト煮込む
４、火をとめて冷ます。（このとき味がしみ込む）
５、食べる前にレンジでチン・・・または鍋ごともうヒト煮立ちさせると完成。