etigoya のほほん生活

思いつくままダラダラと適当に

麺屋 真打さんを訪問

2022年05月28日 | 日記

JA厚沢部の先入れも一通り終了

今日明日で連休をもらったので

少々必要な物の購入ついでに

「麺屋 真打」さんを訪問

函館港町に最近できた「つけ麺専門」のお店です

券売機で「全部のせ真打つけそば」を注文し食し方を教えてもらいつつ待ち

きました「真打つけそば全部のせ」

極太全粒粉の麺 低温調理のチャーシュー 味付け卵 極太メンマ 焼き海苔3枚

豚骨と魚介のつけ汁でいただくのですが

自分はどうやら「魚介出汁」が苦手な様子

しかしここのは魚介独特の感じがしっかりするのに非常に食べやすくできていて驚き

麺自体も具材も非常においしく

最後の割スープもいただき終了

大変満足な内容でした

後は買い物をすまし帰宅

いまはネットでいろんな店の情報を知ることができていい時代になったもんだと思います

さて

明日は引きこもり

ゆっくり過ごしましょう