やきそばまるきんさんへ初訪問

本日は久しぶりに雨もなく

宝くじを購入するというたいしたことのない用事のために

函館方面へ出発

今日の昼ご飯の目標は「らーめん　かちぼし」

東久根別に11時に到着したら

「本日定休日」の張り紙

不定休とは聞いていましたが今日だとは…

そこで第二目標の「やきそば　まるきん」さんへ

こちらはしっかり営業中

車を止める場所に苦労しましたが何とか入店

せっかくなので「肉玉特大」を注文

卵は「目玉焼き」の状態を想像していたのですが全然違いました

いわゆるソース焼きそばですが

こちらの焼きそばは「全く汁気のない」タイプとでも言うのか

そのままいただくとパサパサした感じがします

味も薄味です

なんて書いてみますが

本当は知っているのです

事前に情報を仕入れてますので(笑)

自分の好みに合わせて調味料を調整して食べることを

そこで自分はコショウを少々多めに追いソースを二回しほど

がっつり炒められた麺の香ばしさが癖になる感じは

非常に自分好みで大変おいしくいただけました

なんか初めてのお客さんには「ソースなどをかけてください」との説明があるとのことでしたが

なぜか自分には全くなし(笑)

自分は函館民ではないのですが(笑)