少し前の日曜日、集まりがありまして食事でした
行った店は沖縄料理のお店で
私の好きなにんじんしりしりもパパイヤチャンプルゥーも
島らっきょも海ブドウもありました
最後にはソーキそばも食べまして美味いし安いしで満足でしたが
ここのママ、今じゃ見る影もありませんが
若い頃沖縄じゃ追っかけを掻き分け掻き分け会場入りしたくらいの歌手
沖縄には師匠と呼ばれる素人歌手のような
派閥のような弟子の関係のような地域で有名な方がたくさんいるらしく
ママのおやじさまは家業の床屋をやめて子供等をプロデュースして
糸満ヤカラーズと言うグループを作って
沖縄じゃ有名な歌手バンドにしかしながら色々あり
娘がリンケンバンドに参加したり引き抜かれたりで
その内にママはこっちに出てきて沖縄料理のお店を出し
休みには琉球舞踊やエイサーを慰問に行ったり
弟子がたくさんいたり、
おもしろみ満点の方でもっと話をして
沖縄アングラの欲しがりになってみようと思います
写真は満腹なのに頂いたソーキそば柔らかいソーキはホロホロと崩れ美味かったですよ
行った店は沖縄料理のお店で
私の好きなにんじんしりしりもパパイヤチャンプルゥーも
島らっきょも海ブドウもありました
最後にはソーキそばも食べまして美味いし安いしで満足でしたが
ここのママ、今じゃ見る影もありませんが
若い頃沖縄じゃ追っかけを掻き分け掻き分け会場入りしたくらいの歌手
沖縄には師匠と呼ばれる素人歌手のような
派閥のような弟子の関係のような地域で有名な方がたくさんいるらしく
ママのおやじさまは家業の床屋をやめて子供等をプロデュースして
糸満ヤカラーズと言うグループを作って
沖縄じゃ有名な歌手バンドにしかしながら色々あり
娘がリンケンバンドに参加したり引き抜かれたりで
その内にママはこっちに出てきて沖縄料理のお店を出し
休みには琉球舞踊やエイサーを慰問に行ったり
弟子がたくさんいたり、
おもしろみ満点の方でもっと話をして
沖縄アングラの欲しがりになってみようと思います
写真は満腹なのに頂いたソーキそば柔らかいソーキはホロホロと崩れ美味かったですよ
キャンドルウィックのグラスと
昨日届いたサクランボ
サクランボは長野から 甘くておいしいですねぇ~
主食はサクランボだと言ってしまいたい
骨董屋のお話
もうおじいちゃん骨董屋のお話
昔々は派手に商売をして羽振りもよく
手に指輪を20個位着けてギラギラしたおじさんでした
1つの指に2づつとかねそのおじさん業者
ある時に寿司屋の店主にごす絵の大皿を売った
古伊万里の江戸中期で中々の名品とおじさん業者
気に入った寿司屋は大枚200万円をはたいて購入
しばらく眺めて来た客に皿の説明なんぞをしていた寿司屋でしたが
たまたま店に来た目利きにコレはそんなに古くない
せいぜい2万がいいところ と言われてしまい疑心暗鬼でおじさん業者の元へ
しばらくの押し問答の末におじさん業者は言いました
骨董屋ってのは嘘をついてもいいんだよ~ と
裁判になったって私の目利きがいけませんで
どうもすみませんと言えばい~いんだよ~~ と
お金は使ってしまったからないと言えばいいしね
その話がパパッとその業界やお客に広まってしまって
業界やお客さんに相手にされなくなってしまった、
こう言うのって風評じゃなくて実評でしょ そうでしょ
その話を私に堂々と言い 悪い骨董屋もいるからあんた気をつけな~ と
そのおじさんのお宅の居間には『伊豆守』とおじさんの字で書かれた鎧兜
あんたなら500万でいいよ って
一瞬考えちゃった私は骨董屋マジックにかかってしまいそうでした
凄腕詐欺師VSアホの私
地元のある料理屋で出てきた料理についてですけど
ちょっと大きい料理屋さんなので行き届かない事も考慮しましたけど
写真の鯵の塩焼きはなんだこりゃ~ですよ
出てきてすぐの姿がこれじゃ 頂けません
1000点満点で8点です
細かく言えば串打ちがダメ飾り包丁がダメ
飾り塩がダメ焼き方がダメ
出してしまおうと思う気持ちがダメ
持って来る仲居が何も考えてないのがダメ 全部ダメ
作り直すとかいう前にちょっと考える
どうもすみませんて謝るなら持って来ない
何にも言われなければいいと思ってるようで
浅はかな頭の悪い板前だと思うし思われてしまう
魚も肉も半端味、
中の中ではまた来たいとは思いませんね
焼き方なんてのは下っ端の仕事ですがチェックするのは上司の仕事
もっと気を付けないと不味かった評価は広まるのが早いからねぇ
しむら~ うしろ~ ですよ
元職から言わせていただきました