手打ちうどん 讃岐 麺蔵101120

早速，麺蔵さんに再訪致しました．

まずは場所の復習から
市川駅の北西に大門通りという
南北に続くお寺さんへ続く小道があります．
その小道を北上し少し歩いた右手にあります．

この日は，最初っから二品を注文．
まずは，ざるうどん（600円）．
こしのきれが際立ちますｗ



そして，焼きうどん（600円）．
こちらは，揚げ玉に関西テイストな甘辛牛肉．
かいわれの苦味と相まってグッドです．

本当に良いお店ができました♪
散歩がてら通うことにします．

さて，ここからは，かなりイケメンな店主とお話して得た情報．
店主は千葉県出身で香川県の善通寺近くのうどん屋さんで修行をされたそうです．
そしてこの度市川でご自分のお店をオープンさせたとのこと．
千葉県で讃岐うどんがどこまでやっていけるのか．
この点について，少々不安をうちが感じるのですが
ここの讃岐うどんはとてもうまい！と
神戸出身で，本場の讃岐うどんを何度も食べているうちが太鼓判を押します．
興味がわいた方は，是非是非訪れてお店を盛り上げて頂けると幸いです．
職場近くにあったら毎昼行きますね．

でと，現在未定な終了時間は一ヶ月くらいの人の入りを見て
判断するそうです．
というわけで，今の所22:30くらいまで営業しているらしいです．
麺がなくなるともっと早く終わるそうですが…

お酒は，日本酒が一の倉と浦霞に八海山と久保田．
焼酎は一刻者と富乃宝山が入っていました．
讃岐うどんのお店によくある天婦羅が今のところの
酒のおつまみという感じ．
今後，お客さんの入りが読めるようになってきたら
刺身など生物も検討していくそうです．

今後にも期待できるお店ですので
是非是非ご来訪下さいませ！

えっなんでそんなに勧めるのかって？
気に入ったお店は繁盛して欲しいと思うのが
人情ってもんでしょ？！


手打ちうどん　讃岐　麺蔵
千葉県市川市市川１－１４－９
047-325-2717
営業時間 11:30～14:30　17:30～未定
不定休