【ハルニレカフェ】

　ご飯はそんなに沢山は

　　　　　　いらないんです

　　肉系も　少しあれば良し

　

　　新鮮な野菜が多めで

　スープなんかがあったら

　　　　尚更　嬉しいよね〜

　全体的な味付けも

　　　濃すぎず薄すぎず

　　

　　　店内は静かめで

　ゆっくり出来る雰囲気と

　　読みやすい本があれば　

　これまた　尚更良し！！

　そんな私の希望に

　　　丁度良い感じの

　お店＆料理を見つけたわ〜🤗

　【ハルニレカフェ】

　　のハルニレプレート

　
　スパイスやハーブを使った

ヘルシーな野菜の惣菜の盛合せ

とメニューに書いてありますが

　想像以上にボリューミーな

　盛合せ＆盛り付けがステキ

　野菜と言っても根菜類が多め

　　ゴボウにレンコン

　　かぼちゃに人参

　ポタージュスープは　　　

　　さつま芋に

ビーツも少し使っているそうで

　淡いピンク色がキレイ🤗

　

そして　玄米ご飯にカレーで

　　十分すぎる満足感と

　それぞれの食材の味付けが

　私に丁度良くって美味し〜🤗

　
　店内も静かで居心地良し

　もちろん　本もあります

　とこんな感じに

　自分にとっての

　丁度良いお店＆料理って

　丁度良い感じに　

　なかなか　無いから〜

　丁度良く　

　丁度良い感じに

　丁度良くあったから

　丁度良かった〜😁

　　　美味しかったです

　　ご馳走様でした〜😊

　

　　　　

【THE old CAFE】

　

「おっ母さん　おっ母さん　

　　今だ今だ　今すぐ行くょ」

　「なんだい　なんだい

　　　　せわしないね〜」

　　

　「おっ母さん　

ココは　人気のお店だからネ

　タイミングが合った時に　

　　　　行かなきゃだょ」　

　　

「【THE old CAFE】かい　　　

　確かに　いっつも車ビッシリ

　止まっているもんね〜」

　

　　「おっ母さん　

　コレが食べたかったんだょ

　バケットピザトーストの

　　クアトロフォルマッジ」

　
「クアトロ？クアトロフォル…

　なんだか　舌噛みそうな　　

　　　メニュー名だね〜」　

　

　「おっ母さん　コレが　

　クアトロ

　フォルマッジだょ」　　　　

　「チーズは４種類使って　

　　　いるのかな？　

　それぞれのチーズの

　微妙な味の違いと

甘いハチミツが合うんだょ〜」　

　

「チーズにハチミツ？どれどれ

　　んっ！　ブルーチーズも

　　入っているのかな？

良いクセだね〜🤩美味しいょ」

　

　　「それは何だい？

その棒の乗っかってる飲み物は」

「棒じゃないょ　おっ母さん

　　シナモンスティックだょ」

　「これが　アイス

　　カプチーノだょ」

「ダメだょダメだょおっ母さん

　シナモンスティック　

　　　　　かじったら😆」

　　

　「食べれないのかい

　　　ポッキーみたいなのに」

　

「シナモンスティックを

　クルクルさせて

　　　香りを出すんだょ」

　　

「シャレた　飲み物だね〜

　　優しい味で　美味しいょ」

「店内も　シャレてるね〜

　天井でプロペラが

　　クルクル回っているょ🤩」

　

「そうそう　おっ母さん

ここは　コーヒー豆の種類も

　　　　沢山あるし

　　ホットコーヒーは　

　ペーパードリップとか

　　サイフォンでとか

　淹れ方を　４種類の中から

　　　選べれるんだょ」　　

　「ヘェ～　シャレてるね〜」

　「今度来た時は

　　グアテマラを

　　ステンレスドリップで

　　淹れてもらおうかな〜☕」

　「グアグア…を　

　ナンチャラドリップって

　　　何が違うんだい」

「ステンレスドリップで淹れると　まったりとした味わいに

　　なるんだょ　おっ母さん」

　「まったりね〜😏

　　メニューに説明書き　　　　　　

　書いてるの読んだだけだろ　

　お前に　味の違いなんて

　　　　　わかるのかね〜」

　　

　「おっ母さ〜ん　

　　それを言っちゃ〜

　　　おしめえょ〜　😁」　

　「おっ母さんは　次は

　コスタリカジャガーハニーを

　　フレンチプレスで淹れて

　　　もらおうかな〜☕」

　「おっ母さんも

　　　シャレてるな〜😚」

　　　　完

　

　

　

甘塩辞止

　　　　甘くって

　　　　　塩っぱいは　

　　　　　辞められない

　　　　　止まらない

　　　　

　誰か　止めて〜〜っ😆

　

【うふるれ】

　

　　ワインワインワイン🍷

　　これは　ワインと一緒に

　　　食べるパンだゎ〜

　　　

　ポテトサンドイッチ

　クリーミーなポテトが　　　　　

　　チーズも　入っているん　

　　　　　　　　だったかな

　美味し〜美味しすぎる🤩

　

チーズと青海苔のフォカッチャ

　パンに青海苔〜？って　

　　　　　　　　思ったけど

　　チーズと青海苔の

　ちょっとクセになる味が　　

　　　　　クセになる〜🤩

これは　絶対にワインに合うはず

　誰か　ワイン買って来て〜😁
　　テイクアウトキッチン

　　　　【うふるれ】

　

　コチラのお店の店主さんは

元々　ホテル等で洋食の調理を

　長い事やられていた方で

　「洋食を手軽に」を　

　コンセプトにこのお店を

３年程前に開店させています

　それだもの　美味しいに　

　　　　決まっているよね〜

　パンも含めた　洋食の味

　　美味しさってヤツですゎ

　あ〜〜ワインが飲みた〜い🍷

　

　　

　　

甘冷温苦❷

　　

　　

　　

　　　

　　温かくって苦い
　アインシュペナーは

　　オーストラリア発祥の

　　　　　　　飲み物です

　ダブルのエスプッソを

　　　　　　　少し薄めて

　　ホイップクリームが　

　　　　　上に乗っています

　　

　　濃苦なエスプレッソが　

　　　ホイップクリームで

　　　　まろやかに

　だけど　あと引く味の深さを

　　　甘くって冷たい

　　アイスクリームで

　　　　　　サッパリと

我ながら美味しい〜組み合わせ

　これだから　やめられない

　　　　　甘冷温苦🤗

　
　世界には　いろんなコーヒー

　　　飲み方があるのね〜🤗

　　【珈琲専科レーベン】

　アインシュペナーについて

　気になる方は参考にどうぞ

　　↓　↓

コーヒー用語ランダム辞典 | 創刊 第1号 SPRING