すっかり
大好きなお店になってしまった
ベトナム料理とコーヒー
【レフゥオン】
今回は牛肉のフォーを
食べてみました〜 
美味し〜 ンゴーン 美味し〜
もう美味しくって
小躍りしちゃいそう🤩
サッパリだけど
旨味コクのあるスープ
ツルツルと食べやすい麺と
柔らか牛肉
そして パクチーが
良い仕事しているのよね〜
添えられているのは
ニンニク酢と
チンスーと言う
ベトナムのチリソース
味変に ちょっとだけ
入れてみました
ニンニク酢は それ程の
ニンニク臭強さはないかな
チリソースの方も
辛味は 強くなさそう
スープに 少しだけ酸味？が
足ささったかな〜って感じ
もっと 多めに入れたら
味の変化が感じられたかな
次回は これ
目玉焼きと焼き豚肉のコムタム
を 食べてみたい☺️
以前にも書きましたが
このお店の店主さんは
難しい日本語は 解りません
この日は 日曜日だったので
通訳とお手伝い係の息子君が
いたから 賑やかな店内
常連風のおじさんが
翻訳機のポケトークを使って
店主さんと会話をしていて
冗談なんかも言ったりで
他のお客さんも一緒になっての
アットホームな店内に
なっていました〜🤗
私の「ンゴ〜ン（美味しい）」
も ちゃんと通じたみたい😉
ご馳走様でした〜