あせらず ゆっくり まわり道

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郷土料理

2020-11-05 17:09:00 | かめら
こんにちは!

今日は‥家を朝の5時に出て「雲海」を撮りに出掛けました〜

それから‥阿蘇高森の紅葉などを撮りに行き帰り着いたのが夕方5時!
一日中‥こっち撮ったりあっち撮ったりで!
何枚も撮ったのですが‥一枚でもいいのがあるならいいな〜

大先輩のカメラ仲間と‥久しぶりに「田楽」を食べようかと言う話になり‥



火を起こし‥



まだ生きているヤマメ!



トーフ、大根、里芋、こんにゃく、ヤマメなど!
方向を変えながら火に炙って!



ある程度火が入ったら‥赤味噌を塗って!

また‥炙り焦げないように!

私は何年ぶりの「田楽」
やっぱり‥美味しい!赤味噌がまた美味しい!

後は阿蘇高菜ご飯とダゴ汁がついてきました!

私は完食です〜

今日は高森にお住まいのカメラのお仲間さんに案内をお願いして‥迷う事なくスイスイと動けた事に感謝の気持ちでいっぱいです!
ありがとうございました〜!







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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くろさん)
2020-11-05 20:04:56
美味しそう♡♡日曜日に高森に行くのですが、友人が田楽を、食べたいって言ってるのです、なんというタイミング♪ちなみにこちらはどこの田楽ですか?
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Unknown (chacha◯)
2020-11-05 21:02:51
炭で焼く食材!
美味しいですよね〜
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Unknown (まこちゃん)
2020-11-05 23:24:58
こんばんは!
美味しそう♪

楽しい一日でしたね ^^
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Unknown (コタロー)
2020-11-05 23:27:47
撮影、満喫ですね。
うらやましいなぁ。
反省会もめちゃ美味しそうだし…
いいなぁ。
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Unknown (お〜たむ)
2020-11-05 23:37:14
こんばんは。

いいないいな、郷土料理!
炭火で田楽〜!
イキのいいヤマメ、いろいろなお野菜に
赤味噌を塗り塗り♪
ほんと美味しそう食べに行きたい〜。
なんとなく、そういうお料理のない環境で
育ったのでこういうの憧れます。

朝5時に起きて雲海を撮影に行ったのね。
がんばった!
見せていただくのを楽しみにしてるね^^
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Unknown (nemu29)
2020-11-06 08:21:54
なんと!田楽とは風流です!写真も鮮やかで、温かみが伝わって来ます!
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こんにちは! (sei19hina86)
2020-11-06 15:41:48
ブルースカイⅢです。
雲海は、こちらでも4日に出ました!
知り合いのおばちゃんから、連絡が有っ
て撮りに行きました。
結構、いい写真が撮れました。ヽ(^。^)ノ

阿蘇の雲海は、どのようなものでしょうか。
きっと、雄大なのでしょうねェ~!

田楽ですか、美味しそうですねェ~!
私も是非食べてみたいです。
ヤマメが、いいですねッ!(◎_◎;)

雲海の写真、楽しみにしています。
では、また。(^O^)/
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Unknown (笑子)
2020-11-06 17:07:16
囲炉裏で焼きながら田楽~~~(^^)v
おいしそう~~\(^o^)/
田楽ってお皿に載ってでてくるのしか
食べたことない!!!いい感じ☆彡

雲海いいな~~~!!!
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-11-07 17:01:24
くろさんへ
こんにちは!コメントありがとうございます!予約できましたか!気に入ってもらえるといいけど!
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-11-07 17:02:25
chacha○さんへ
こんにちは!コメントありがとうございます!
炭は魔法使いですよね!焼き鳥も炭で焼くと美味しい野菜も魚も!
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