小麦粉 事情

最近のちょっとした楽しみは

トルコ語の先生に
簡単な和食を作ってランチする事

トルコ人は食に対して保守的だと聞きますが
先生はすごいチャレンジャー（笑）

日本から持ってきたヌードルメーカーで
うどんを作ろうと思い

まずは、友達からもらった小麦粉(薄力粉)
で挑戦‼️ 案の定ボソボソ（笑）

強力粉とミックスして中力粉に
買った強力粉

中開けてビックリ

麦みたいなのが入ってるー

でも、作ってみよう！

成形はできたけど、茹でたらブチブチ
味もマズイ（笑）さようなら〜

負けないよ‼️

次に買ったのは白でありますように


白でーす‼️

これで大丈夫🙆‍♀️

な


はず


だった


とりあえず、強力粉だけで作ってみたら

あまりの硬さにヌードルメーカーちゃん
押し出せなくて

初めて見るエラー😭

どんだけ、硬いねん！

先生、ごめん、今日は乾麺のお蕎麦をどうぞ（笑）

それでも、先生は美味しいと食べてくれました💓

いや、私のうどんはもっと美味しいから
次は失敗しないので、、、

一番、美味しくできる割合見つけなきゃ〜