好物

うめやき

スナック菓子

フィリピンのスーパーでよく買った大好きなお菓子。味はチーズ味、食感はスポンジ風、うまい、安い。よく韓国人が買い占めている光景を見ました。

即席ラーメン屋

いっぱいインスタントの袋麺を置いて、スープと麺の組合せを自由にできて、且つ、市販のうどんのスープやだしも置いて、客層は飲んだあとの締めのラーメンを提供するという商売は如何でしょうか？

インスタントラーメン

香港では「出前一丁」が有名です。
もちろん「パークン」や「ウエルカム」のスーパーに行くと
色んな味の「出前一丁」の袋麺がおいてます。
しかし、家だけでなく街中のラーメン屋で食べれるところがミソ。
ラーメン屋では麺を選択できて「出前一丁」の麺を頼める。
もちろんスープはラーメン屋の独自のスープである。

個人的にはエースコックの「ワンタンメン」が好きだ。
麺が好きなのか、スープが好きなのか、というとどちらも
好きですが、でも「ラ王」の麺にワンタンメンのスープで一度
食べてみたい。

焼き豚足

飛騨高山に観光で行った時、居酒屋に行った。
そのお店は10年前の2003年版の「まっぷる」を見て
行ったけど、メニューに焼き豚足というのがあって
ゆでてから醤油で付け焼きしたもの。
美味しかったので追加注文してしまった。
ネットで三宮にもあるか探してみたところ焼き豚足の
お店は９軒あるそうな。ゆでてから醤油で付け焼きしたもの
かどうかは解らないけれど、今度行ってみよう。