トルコご飯

以前もこのブログでお伝えしましたが（どうせ覚えてないでしょうが・・・）、今週の
土曜日、九州宮崎に行きます。　キツパリ

何故に宮崎に行くのかと云うと、8月5日に東京で行われたイケメン対決で僕に完敗した
shin1さんが、「今度はホームで競いたい」と言うから。　
ホームであろうが、アウェイであろうが、勝負は目に見えているんだけど・・・
仕方ない！！　　返り討ちにしたろっ。
　　
それと全国に広がるほっくんパパファン、何処のエリアに多く生息しているか調査をしたところ、
何と！！東京についで宮崎が第二位である事が判明。
そのファンの皆さんからの「来て来てコール」に報いたいと思い決断したというわけ。　

　　　　　　　　来てぇ～！　来てぇ～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エッ、そんな事言ってない？？


でもってボンビーなオイダ、勝手にママゴン様の貯めたマイルを使用して飛行機タダ乗りするん
だけども、送られてきたチケットが紙切れ一枚。
本当にこんな紙切れで搭乗出来るのか不安になり、航空会社に電話して確認。


　　あのぅ～スイマセンが、送っていただいた紙切れで本当に搭乗できるんですか？

　あっ・・・・・　　これからE-チケットお送りしますね。　

　  今、小さく「あっ」って言いましたよね？！　
　　　もし電話しなければ、チケット送るの忘れてたりして？！　ねぇ～、そうでしょ？！

  いいえっ。出発日が近づいてきたらお送りする予定でした。


もう十分出発日が近いんですけど・・・　　30余年ぶり2度目の国内線利用。
果たして無事たどり着けるでしょうか？！

 　　　　　　　

さて、今日は皆様にトルコご飯のお勉強をしていただきましょう。


一昨日の土曜日、若者で賑わう渋谷のトルコレストランに怪しげな中年が３人。
若い人達から見れば、妙なおばさん＆普通のお兄さんに見えたであろう3人は、実は凄い
メンバーだった。　1人は大ヒットを持つ音楽家さん、1人はヒット曲メーカーの作詞家さん
兼我が社の副代表。　そしてもう1人は人気絶頂、全世界に3人位のファンを持つ人気ブロ
ガーな僕。

ひそひそと悪い知恵を絞り出し合いながら食した料理は・・・・・美味かった！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜：カルシュック・メゼ　

一皿でいろんな味が楽しめちゃいます。　これをトルコパンと一緒に食すと美味いよん。
電気の加減で赤ぽくなっちゃってますが・・・・・




　　　　　　　　　　　　　　　　トルコ風春巻き：スィガラ・ボレイ

春巻きの中には白チーズが入っていて、ちょっとスパイシィーなソースをつけて食します。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いんげんのサラダ

日本の豆サラダはあまり好きではないのですが、トルコの豆サラダはイケちゃうんです。



メインディシュです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ケバブの盛り合わせ

左の棒状になっている肉は、挽肉で作られたウルファ・ケバブ。中央の裂かれた肉は、最近日本の
屋台等でも見られる様になったドネルケバブ、右の固まり肉はシシケバブ。で、間違いないハズ。

最後はデザート

　　　　　　　　　イルミック・ヘルワス（あってるかな？）とチャイ（トルコ紅茶）


さっくりした餅菓子の中にナッツが入っている様なものと思ってください。粉から作っているので、
餅餅した食感ではないのだけど・・・　チャイはトルコ風紅茶。　


ちょっとスパイシーなトルコ料理、日本人の口にあうと思いますよ。　近くにトルコレストランが
あったら行ってみて。　　ちなみに、トルコ料理は世界三大料理の一つです。
ご一緒させていただいた音楽家さんのブログには、もっと美味しそうに写ってる写真がアップ
されていたので、ご了解が得られればそのURLをお知らせしますね。





早速、リンク貼っても良いというお返事をいただきました。　
では・・・ご一緒させていただいた音楽家さんのホームページはコチラから。
でもって、アップしてくださったトルコ料理のブログはコチラからご覧いただけます。

　　　　　　ありがとうございます。　小坂明子さん。　m(_ _)V

にほんブログ村





特に先週は忙しくしていて、炬燵で意識を失う毎日。　忙しいのは仕事だけのせいではなく、
ママゴンに仕事が入っていたからなんだけど、土曜日帰国したママゴンから見せられた写真は・・・





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タヒチの海


　あぁ～、写真見たら余計に疲れてきた。　あぁ～　むかつく。