哲麺

画像は豊橋三ノ輪店です
『三十六代』とありますが『36店目』と言う意味で、実際に36代続いてる訳ではありません（笑）


行った五月中旬にはサイドメニューはライス程度しかありませんでしたが、最近は餃子も追加したみたいです。


豚骨醤油ラーメン（500円）　
小ぶりなのは替え玉前提か？　替え玉は50円と安いですし。


麺は細麺で、ちょいかたをセレクトしました。
味は『山小屋』に近い、焦がしニンニクがアクセントの久留米系？
個人的にはカナリ好きな味♪


『哲麺』ですが、他にも『豚骨塩』や『豚骨味噌』もあるので、試してみたい所ですが、閉店時間が割と早いのが難点？
餃子の味見を兼ねて、また行ける時に行ってみるとしますかね。