何故なんでしょ？

土曜の夜、『山岡家』で


期間限定『旨辛スタミナラーメン』を喰って来ました。　が、『山岡家』の辛い味噌系のラーメンにハズレは無いと思ってたのに
旨味、ズッシリ感は有る筈なのに深みが無いと感じたのは気のせいだろうか？
変なトロみ（別にトロみ自体が嫌いではないが、このラーメンに合わないトロみ）があったり、言葉にするのは難しいが、兎に角トータルバランスがイマイチな感じのラーメンでした。

って言うか、例年出される『旨辛スタミナラーメン』とは明らかに別物だよね？　これ。
別に変な『改良（と言う名の変化）』を加えなくて良いから、と思った次第ですわ。






















ーー別にトッピングされてる食材が悪い、とは思えないが（苦笑）