放浪記

イカを生きたまま輸送する



今朝7:50頃、福岡でRKB放送LIVE。
取材場所は佐賀県唐津市。
イカを生きたまま輸送する方法が、紹介された。袋に酸素を注入する。

25年昔50歳の頃、福岡市天神に近い渡辺通り。日本料理の店でイカの活き造りを彼女と向き合って食べた。
途中、板前が顔を出した。
客の顔を見て料理の内容を変えるつもりか??

ネットでこの店を今検索したら、gooブログに19年前、店のことを書いた人がいた。
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