サラダに見えますが、納豆が下に入っています。
お客様からのリクエストが多いのが納豆。
うちの店らしい納豆はないかといろいろ模索。
以前、ひき肉をそぼろにして入れてみたのですが、いまいちでした。
今回はサラダに使用する野菜、レタス・きゅうり・トマト・玉ねぎで
まぜまぜ。この方が素直でいいかも。ちょっとカラシが多い方が旨いかも
お客様からのリクエストが多いのが納豆。
うちの店らしい納豆はないかといろいろ模索。
以前、ひき肉をそぼろにして入れてみたのですが、いまいちでした。
今回はサラダに使用する野菜、レタス・きゅうり・トマト・玉ねぎで
まぜまぜ。この方が素直でいいかも。ちょっとカラシが多い方が旨いかも