再回到日本-農村生活

只有愛才能改變這世界

翡翠珍珠

2007年02月03日 22時48分36秒 | 家常菜
毎逢菠菜採收期
我家餐桌上常常會有這一道菜
這是從ㄚㄚ媽咪的網路日誌裡的家常菜中取用的
剛開始只是拿來煮湯
有一次炒飯時異想天開的加了進去
噢~~天呀炒飯看起來好可口哦!
之後我經常拿它來做變化
用在離乳食也很棒呢!

這一次做得比較少(煮湯用一半,炒飯用一半就剛剛好)
雞蛋 5顆
菠菜 400克 洗淨切段 與蛋一起放入果汁機

將打好的雞蛋菠菜汁倒入大鍋,邊加熱邊用打蛋器攪拌
等它變成漂亮的翠色變成粒状就可以熄火囉
待涼分小盒儲存於冷凍庫隨時可取用
而我家人口眾多所以這是我一次可以用完的量


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (若璋)
2007-02-06 23:13:30
耶。學到啦。
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Unknown (ㄚㄚ媽咪)
2007-02-07 04:55:23
惠美
等著你回來...我等著你回來
好想你耶
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Unknown (Issac)
2007-02-07 15:25:17
我很怕吃菠菜
因為鯨魚媽很害
會把波菜的怪味炒出來
外面賣的反而比較沒那味道
怪怪...
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leilako@yahoo.com (KO)
2007-02-11 04:51:34
蛋在什麼時候用?
菠菜汁煮一煮就會有顆粒是嗎?需要加東西嗎?
炒飯成品是什麼樣子?需要加什麼調味?....多說一點嘛! 看不太懂耶.

(好不容易找到這裡)
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Unknown (AMY)
2007-02-11 23:16:28
若璋
噢~~妳不需再學了啦!

ㄚㄚ媽
我打電話給妳

Issac
一瞬~我以為妳是我認識的鯨魚!?
妳是嗎?
其實我們家都吃奶奶種的菠菜
我姐的孩子是因為超市賣的味道重而討厭
但自從吃了奶奶種的以後就不再那麼討厭了呢!
呵呵



KO
是我沒打清楚
蛋與菠菜一起放進果汁機攪拌
所以放在爐上加熱時蛋會凝結就成一粒粒的樣子了
至於炒飯的話,我都是在最後盛盤前加入
這樣一來白白黄黄的蛋炒飯就有色陪襯~很好看哩!
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Unknown (KO)
2007-02-14 02:11:52
謝謝你.看懂了!
剛好冰箱剩一小把菠菜. 今天就來做做看:)
情人節快樂!
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Unknown (lavende)
2007-02-21 13:00:00
好漂亮的顏色,色香味俱全喔~
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Unknown (Issac)
2007-02-28 12:00:53
我是鯨魚沒錯
齁齁
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