再回到日本-農村生活

只有愛才能改變這世界

鳳梨酥

2006年01月07日 17時39分57秒 | 點心
暑假時,小米飄洋過海的為我帶來水果餡與模型
去年年底,ㄚㄚ媽咪也託媽媽帶來了模形與干貝餡.芋泥餡

干貝早在媽媽來時就做來吃了(實在是非常滴香與讚!)
現在回想起那滋味還會流口水哩!哈哈

而早在一個月前就想做些水果酥來吃吃看
參考了許多網站
一直遲疑不決餡與皮到底該分多少?
想來想去也拿不定主意
反正著也是著就先試著做做看吧!
於是先將奶油與蛋從冰箱取出回温並量好麵粉
再利用回温的這段時間將餡分小塊
奶油與糖拌加蛋拌加麵粉按壓成團
接下就是我一邊分割,孩子一邊包
想不到這倆傢伙手脚還挺俐落的呢
包得有模有樣,壓模時還留下手印
出爐後兩個不顧燙不燙嘴的就往嘴裡塞
還一口氣吃掉二個呢!


切開來看一看
嘿~餡在正中呢!哈哈








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11 コメント

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Unknown (anna)
2006-01-07 22:24:13
你們一家大小的工夫還真好勒,

做的比我做的還美呀!

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Unknown (啊牛)
2006-01-07 22:43:47
倫家昨天吃掉2個,偶婆婆游泳課同學,台灣偶巴桑送的說!!超好吃滴~~
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Unknown (angel)
2006-01-07 23:25:21
你們家的大寶,二寶真害啊

做的很漂亮呢,而且又捧場

你好幸福哪
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Unknown ()
2006-01-08 11:20:01
要過年了現在看到這個鳳梨酥還真是感覺怪怪的說....餡料一小包就可以做一堆了....你們有的吃了..
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Unknown ()
2006-01-08 12:02:52
我把你的網頁開著..去做別的事..

我家日本人看了..耶..誰做的..好好吃哦.

我最喜歡的鳳梨....

我說是may做的啦..

他說..你去amy家住一個月,.見學好嗎?

我說..amy不會讓我住一個月的啦...



哈哈哈...可見他真的想吃啊...

我看我要讓我家人月底帶一些來了..
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Unknown (小米)
2006-01-08 12:36:17
Amy

看到你上鳳梨酥我也超想吃的說...

但去翻冰箱已經沒水果餡了!!

鳴鳴鳴鳴~~~~}
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Unknown (歐尼)
2006-01-08 16:40:09
中視點心不管什麼季節吃

都是很好吃的

小朋友幫忙多加一點樂趣喔

歐尼

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Unknown (布朗)
2006-01-08 17:24:01
AMYさん



Oh, my goodness...

妳連鳳梨酥都會作喔~

看來妳家三個小孩長大也很會作點心了

光看妳作跟吃到的可能就比我多很多了

真羨慕啊~ 口水要留出來啦...
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Unknown (nn)
2006-01-09 11:48:42
親子間活動, 一定好溫馨呢.

你們兩位帥哥日後一定會遺傳到

amy的好手藝呢.



很漂亮哦



nn
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Unknown (綺綺)
2006-01-10 02:34:08
Dear amy

我ㄧ直都在你家淺水,今天看到兩個小帥哥

這麼害ㄧ定要出來給他們鼓勵鼓勵^^

顯然他們都遺傳到你的好手藝呢!

綺綺
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