再回到日本-農村生活

只有愛才能改變這世界

南瓜花襄肉

2005年07月22日 23時24分03秒 | 家常菜
長這麼大還不知道南瓜花能吃哩!
這話又要説回C君了
坦白説我對食材認識的不多對做菜不是很内行
但自從認識了C君後,我的生活起了很大的變化
除了超市裡的菜以外,現在的我至少懂了一些野菜
也知道同樣一種菜臺灣與中國的稱呼不同,吃法也稍有不同
透過她,我發現自己真的很幸福
幸福到懂得真的很少...
生活舒適到根本不會去以野菜為生
這發現,讓我更加的珍惜我曾經擁有過的
也讓我更確切的想要把握住現有的毎一秒,毎一分

一直以來只知道吃不知道菜名的我
毎當C君問我:妳怎會不知道?
我總是無奈的回説:真的不知道呀!騙妳幹什麼?
她這人卻不會因為我的無知而取笑我
反倒細心的為我解説怎麼處理?怎麼吃?
就拿這南瓜花來説好了
她説等她有空就弄好來給我吃
平白無故拿菜,加上她有雙胞胎兒子我怎麼好意思再讓她幫我弄好?
所以我總是説:不用啦~妳教我,我自己來啦!
C君:去~這個妳不懂的啦,妳不會!
AMY:妳不教我怎會呀?
C君:這很麻煩的,很花時間的
AMY:花時間才要我來用呀!妳不用顧兒子呀?
C君:沒事!我有公公,婆婆幫我帶



毎次都是這樣我總是説不贏她
所以她今天起一大早上菜園摘了南瓜花
花了幾個小時處理,又將肉給塞進去並包好再交給我

還告訴我要拍些蒜米將水燒開調好味後,先放花下去煮
等湯再度燒開後再放莖葉下去煮
再燒開就可以吃了

天呀~真是人間美味哪!!
南瓜的莖葉好嫩,也沒什麼味道
那花吃在嘴裡還有點淡淡花香孩子們都好喜歡吃呢!
 有時想想自己雖然有些許的笨但碰到的竟全是好人
”儍人有儍福”這句俗諺還真的不假ㄋㄟ
哈哈哈

PS:那個鑲字怎麼就是上不了標題所以只好用替代字囉


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12 コメント

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Unknown (AMY)
2005-09-18 14:08:01
安欣

謝謝妳的建議!

若不是L君,我也不曉得花能吃呢!呵呵



sakura妳好

妳住在英國呀?那邊的天氣如何呢?

如果允許的話倒可以種些家郷菜解解饞呢!

我呢~是已習慣這種生活了若要換另一種方式不知自己是否能適應呢!
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Unknown (sakura)
2005-09-17 07:45:51
妳好啊~我是愛逛blog的sakura,看見你的標題很吸引我,所以就來嚕~我現在住在物價很高的英國,最近想目己在家種些簡單的蔬菜,我也很欣賞日本人的節約生活,還有一些家事料理的方式。我也很喜歡南瓜,不過從來沒做過
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pc0920082@yahoo.com.tw (安欣)
2005-09-04 03:52:52
Amy:

妳好我是從羊那連結來的

我都將南瓜切塊加上薑末加點鹽放入電鍋蒸熟吃

原汁原味營養好吃

第一次知道原來花跟嫩葉莖都可以吃

哇真是完全利用我要學起來和大家分享謝謝





臺灣 安欣
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Unknown (檸檬羊)
2005-07-27 16:39:36
Amy,

你好喔, 羊最近有一篇有關南瓜的文體, 有朋友介紹羊來看這篇食譜~羊認為很棒!可以引用嗎?

初次見面, 請多多指教啊!:)

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Unknown (鯨魚)
2005-07-26 07:52:22
只吃過一次而已

味道老實說不記得了

在一個怪怪的地方吃到的



還沒機會自己做一次



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Unknown (AMY)
2005-07-25 12:43:06
鯨魚

嘩~真幸福耶!

可以吃做好的....
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Unknown (鯨魚)
2005-07-25 07:08:03
這菜在烹飪書上有看過

的確很麻煩



我的話除了第一次做好玩

其他時候還是乖乖吃做好的

哈哈





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大家都不知道呀?? (AMY)
2005-07-24 18:07:29
Anna

ㄟ?妳也不知道呀?

哈哈哈~我還以為大家都知道它可以吃呢!



Angela

好久沒看到妳了呢~近來好嗎?

超市沒賣南瓜花啦!

妳要不要自己種?我寄種子給妳

只是妳要告訴我要什麼品種的



Pui

妳也不知道嗎?

新家還沒蓋好呢!

早上才跟C君説:明年大家一起來種南瓜!呵呵呵



Angel

C君是中國桂林人啦~

像妳説的日本人也很愛並很會吃野菜

而且最近大家還喜歡”回歸自然”

這麼説來妳奶奶也懂得很多野菜囉!好佩服!

像我這種分不太清楚的人還是不要輕易摘

不但害了自己也會害了家人..呵呵
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Unknown (angel)
2005-07-24 14:03:15
C君真不錯哪,她是日本人嗎?

怎麼感覺你們的對話,好像她是台灣人似的



南瓜花也可以入菜啊,真是神奇

不過像我們沒有菜園可種,當然就不會知道南瓜花能食用

其實日本人真的很會吃哪,尤其是野菜

常在第四台看見他們到山裏隨手一摘就可以摘到好多菜唷



從前我奶奶在大陸也是到郊外摘野菜吃的

為了省錢啊,不過我爸說有一次奶奶眼花

摘錯了野菜,結果中毒拉了好幾天的肚子

所以野菜啊,還是要小心的
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Unknown (pui)
2005-07-24 13:06:26
原來南瓜花可以吃, 還可以做這些特別的料理! 不過這些食材不是平常可以買到, amy你有C君這個朋友, 很幸福呢!!! 你的新家有種什麼植物嗎? 種些特別的便可以回饋C君了!
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angela@avacoda.com (ANGELA)
2005-07-24 12:23:51
amy:



我最愛日本的南瓜了

又Q又好吃

不過

一般超市能買到南瓜花嗎??

我也可以告訴我的日本朋友耶

要不 我自己是否也能種

ㄏㄏ----可以買到日本南瓜的籽嗎??

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Unknown (anna)
2005-07-24 10:52:09
太神奇了ㄅ

連南瓜花都可以吃的呀

真是嚇到我這個城市鄉巴佬了呀
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