巨峰土司

秋天，是我最愛的季節
除了秋高氣爽外
還有我最喜歡的秋雨
自從嫁到這裡後，又多了一個喜歡秋天的理由
是的，那就是葡萄成熟的季節

外子的姨婆家是葡萄果農
葡萄成熟，剛採收時總是會先送一些給爺爺與奶奶
在出貨與挑選的過程還會有一些次級品
（爺爺去看一看，聊聊天就會帶一些回來）
爺爺家大概是吃膩了吧？
知道我與孩子愛吃總是會分些給我
要不就是送人或放著讓它壞掉多浪費呀！

幾年前，我將他們不吃的葡萄全拿回家做成果醬再送給奶奶
之後毎到這季節有葡萄時，奶奶總會叫我過去拿
而且總是那一句”放著也沒人吃，妳就拿去吧”
呵呵呵．．．我當然是樂得”照單全收”呀！
所以今年我又做了果醬
除了果醬外還做了小小的實驗．．．．養葡萄酵
剛榨出來的葡萄汁（顏色很美吧？）


本想直接拿來做麵包的
想一想花了近一個星期才得來的葡萄液
就這麼全用掉有點可惜
所以又加了麵粉與糖養了２天才拿來做麵包

吃起來皮是脆脆的内部是軟軟的
大概是放太多了
葡萄酵寶寶的味道香得外子不能接受
外子説：聞起來還好，但吃了後味道會一直留在嘴裡
AMY：可是我覺得還好呀！
外子：大概是妳鼻塞的關係吧？
AMY：那明天給孩子吃吃看反應如何？

恩～看來我這陣子有得忙了
我得好好的研究一下再來雪恥