昨日、友人の故郷北海道の、オホーツク海産のホタテ貝柱と牡丹エビがどっさり届きました。 海のない県に住む私たちにとって、本当に有り難いことです。 ちょうど、孫の高校合格と重なり、早速お祝いをかねて頂きました。 食感がぷりぷりで、海の香りがし、オホーツクの旅気分でいつもよりお酒が進みました。 今朝は、牡丹エビの粗を粗汁にして頂きました。
