8/24晩ご飯

・肉味噌うどん
・トマトと玉子のスープ
・十六ささげと茄子の中華サラダ


＜解説＞
・肉味噌うどん・・・肉味噌は微塵切りした葱、挽肉、甘い味噌、豆板醤を炒める
・トマトと玉子のスープ・・・トマトは皮と種を取り一口大に切る、玉葱は薄切りにする。玉葱を炒める、薄い黄色になってきたらトマト、ブイヨンを加え塩＆胡椒で味付けし最後に玉子を流し入れる。