やわらかい肉 2013-01-12 21:58:20 | ずぼらです。 2013年1月12日(土) TVでヨーグルトに漬け置きすると、肉が柔らかくなると言っていた。 一晩漬けて豚汁、筑前煮にしてみた。 本当に柔かい。