マグカツ！

こんにちは(^ ^)

はやいもので明日でオーブンから5ヶ月たちます。

今日はお魚料理のご紹介

「マグロのレアカツレツ」

最近本マグロの腹をブロックで買ったので贅沢に「トロと赤身」をパン粉をつけカツレツに

中は少しレアに仕上げマッシュポテトと共に盛り付けます

ソースはカレーの香りがきいたクリームソースで

是非、お試しください。

 

向井  昭夫