中山育子オフィシャル・ブログ

シンガー いっこの散歩道

ホットアップルサイダー

2010年12月08日 | ひとり言
日曜日のライブ会場では、赤ワインを¥300、ホットアップルサイダーを¥200で販売する予定です。
ホットアップルサイダーには初挑戦ですが、これはアメリカの伝統的なホットドリンクで
100パーセントのりんごジュースにシナモンやクローブのスパイス等を入れて
煮込んだもので、アメリカの冬のサンクスギビングの飲み物として定番なのだそうです。
簡単バージョンを作って試してみましたが、体の芯から温まる感じがします。
美味しいです! サイダーといっても炭酸は入っていません。
レモン果汁も合うみたいです。
風邪を引いて食欲が無い時にも良さそう。
ラム酒やバーボンを入れても美味しいみたいです。

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