若手責任仕込

大信州酒造のすばらしい試み。

若手責任仕込み。

森本　貴之さんが全てを任されて醸造しました。

仕込五十五号純米大吟醸

1.8L　3570円

熟した果実をかじったような味わいをこの手でと

色々試しました。昨年より味、香りともにひとまわりふっくらしたでしょうか。

年々ふっくらしてく自分のようで、より愛らしい一本になりました。

皆様、応援の程よろしくお願い致します。