梅酒はドロッと濃厚なものが好みです

こんにちは！エクステリア：田中です！

 

新潟もやっと梅雨入りしたところですが、

といいつつも６月ももう終わりが見えてきていますね……。

夏まであっという間ですね……。

 

 

それでも、ちょっと６月らしいことをしたくて、

梅酒造りというのを初めてしてみました。

 

梅の収穫時期ガ5月中旬～6月中旬ということで、梅酒の方もこの時期に作って３か月後の秋に飲めるそうです。

今回初めてしてみたのもあるので、出来上がりがどうなるか、少し不安なところしかないですが、

とりあえず漬け置き目安の三カ月後にお披露目をしてみたいと思います。